点击量： 2216 发布时间： 2019-08-20 16:52 微信号：18064481435
第一部分 选择题(共16分)
11. 制作幼儿食品的正确做法是
a．淘米次数要多，宜长期浸泡米
b．煮粥放碱香
c．宜反复高温油炸
d．食物宜切成小块，烹制软烂
12．灼伤后要立即用大量清水冲洗，冲洗时间最好达到
a．10分钟 b. 15分钟 c．20分钟 d．30分钟
13．儿童早餐热量应该占全天总热量的
a．15％～25％ b．25％～30％ c．30％～35％ d．35％～40％
14．需要建立特殊儿童管理档案的对象是
a．血红蛋白为13g／l的儿童
b．过敏的儿童
c．2岁仍不能主动控制排尿的儿童
d．动作发育迟缓的儿童
15．单位时间内完成练习所需用的力量大小和机体的紧张程度称为
a．活动节律 b．活动质量 c．运动强度 d．活动密度
16．可以不检疫的传染病是
a. 麻疹 b．水痘 c．风疹 d．狂犬病
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